外籍教师开展“西式糕点制作”课程活动

为让学生充分了解西方糕点，深入学习西方文化，2018年5月11日，外教老师开展“西式糕点制作”实践课程。中外合作办学专业、英语专业、商务英语专业大一学生参加了此次活动。

首先，外教老师为学生们讲解“西式糕点”的英文制作方法及分量，介绍英语中的计量工具及原料单词、制作步骤。接下来，在外籍教师的指导下，经过由开粉、搅拌、糕点定型、烘焙等一系列制作过程，由学生们自己动手制作“西式糕点”。

本次小组活动通过制作西式糕点的形式，增强了学生们对西式糕点制作的兴趣，在活动中加强团队意识，丰富了英文词汇，提高了他们的动手能力，尤其是在动手环节，激发了他们主动参与的积极性。